話說這間Dazzling Cafe已經開了好一段時間了，一直很想找時間來坐坐~
但最近一直超級忙，真的找不到時間做做自己的事，直到昨天下午才偷閒和朋友去逛逛街! 我立刻想到一定要來Dazzling Cafe朝聖一下^^
雖然我總愛四處吃吃喝喝，但讓我印象深刻的下午茶好去處，實在少之又少，位在東區微風2館的正後方(右邊的巷子走出去，剛好是加洲那條)，不同於一般的下午店，Dazzling很有自己的味道與風格，整間店都是bling bling的(不過，他讓我會想再去的原因，跟bling bling可是一點關係也沒有，而是完全被他的蜜糖吐司給吸引了啊)
跟朋友約的時候，他就懷疑的問著，這間店該不會裡面全都是女生吧!? 果不其然，整間店95%的客人都是女生，實在蠻驚人的，而且整間店都一直在拍照拍個不停!!!看來，服務生應該也很習慣了吧~
除了每次在國外吃甜點時會點Macaron外，在台灣我只吃過15區及paul麵包的Macaron！
聽說Macaron原始並不是來自法國，而是源自義大利，因為16世紀有位公主嫁到法國時的嫁妝之一便是她的廚師，因此，也把義大利的宮廷美食文化帶進法國。經過了國與國的聯姻，改變了許多文化的層面，當然也包括了味蕾享受的搭配。
Macaron來自波爾多貴族的小點心，香軟可口、入口即化，出神入化的滋味常常挑動著味蕾的喜悅。這種顏色繽紛的小圓餅，代表著一種細細品味的點心文化。每一種顏色的小圓餅，裡頭都夾著特別的內餡，主要是以杏仁粉與打發的蛋白為主材料烘焙而成，再拌入不同的口味，就呈現色彩繽紛的外觀。一口咬下，薄如蛋殼般的酥軟口感，內層是軟綿的糖心，美好滋味在口中化開，緩慢溫柔的釋放，層次極其豐富，讓人迷醉。再加上包裝精緻，平均每個大約60~80元。
我覺得品嚐Macaron時配茶比配咖啡更好
今年冬至，不同於以往甜湯圓的選擇，我們吃了雙連的燕山湯圓。
想起以前公司的行政妹妹這個時候就會忙著買湯圓、買酒釀，還特地為了我愛吃桂花釀，千里迢迢跑去排隊買全家褔的湯圓及桂花釀，真是吃在嘴裡、甜在心裡。
昨天一早在噗浪上就已經有很多人討論要到那裡吃湯圓...噹~噹~噹~!!根據噗浪人氣推推推公佈，上榜的有雙連捷運站的圓仔湯、仁愛路的九如商號、台大附近的台一、基隆夜市的全家褔、金山南路的政江號、雙連的燕山湯圓以及萬華的三六圓仔店!!
於是乎，我們就去了讓廣告人范可欽大力推薦的燕山湯圓。據說燕山湯圓已經傳了三代，有50年的歷史了，最招牌的就是堅持古法，從磨糯米、脫水、揉出QQ的湯圓皮，再將絞肉混合湯汁包進湯圓裡，全都是以純手工製作；再搭配上鮮嫩的豬肝所創造出獨門的豬肝鹹湯圓!
廣東人飲茶的文化已經有好幾個世紀的歷史，從早茶開始，一直到因應不同族群需求，發展出早、午、晚3市；而港式飲茶，也從最傳統的「一盅二件」發展到現在的「三茶二飯」，點心種類更是琳琅滿目。
再加上廣州人「食不厭精」，點心價格高低都有，一般人可以享用價格實惠的一盅兩件，有錢的生意人也能在這裡品嘗到魚翅鮑魚，更讓茶樓的生意從早到晚都聚滿了人！
位在中環威靈頓街的蓮香樓，絕對是去香港旅遊必到的一家餐廳。1918年創立的蓮香樓，堪稱是全香港最有歷史的一家茶樓。而且這裡依舊保留著過去香港飲茶的風情，人聲鼎沸的茶樓，在座位間穿梭的點心推車，就像在港劇裡看到的情景一樣，所以，要是到香港，錯過蓮香樓也就太可惜了。
人客滿滿的蓮香樓，不但有慕名而來的觀光客，也不乏一些香港在地的居民。只要看到像我們一樣，望著滿滿沒有空桌的餐廳，傻了眼的，肯定就是觀光客啦！以為找到位子，就萬事搞定了嗎?! 原來，點餐更是學問啊！向來，我最愛到有推車的酒樓了，但蓮香樓的推車讓我十分傻眼及措手不及！每次推車一出來，客人立刻圍上去，咻咻咻，三二下工夫，什 麼也沒了！連著幾輪吃不到任何東西之後，我們也就不客氣了！入境隨俗，咱們就上吧！不知道是不是搶來的東西特別美味，這個搶食的經驗，讓我在夢裡也偷笑！如果想要感受道地的茶樓風情跟美味點心，蓮香樓絕對不會讓你失望的！
上個星期五下午跟蘿莉約了要到中正紀念堂這來，索性約了一起吃個午餐
我腦袋裡只記得要去「杭州小籠湯包」店，卻不記得地址
上了計程車，就交代司機，到「杭州小籠湯包」
司機居然就把我們載到了目的地，可見這間店的名氣十分響亮！
潤餅的由來
春捲也稱「潤餅」，早在唐朝，就有在立春吃春捲的習俗。杜甫(712～770)詩云:「春日春盤細生菜」。《四時寶鏡》中也說:「立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤」。有些地方也在清明節製作春捲，也稱為「潤餅」。
不知道是不是天性愛旅遊的關係，我對飛機餐、鐵路便當這種食物有特殊的愛好！(雖然飛機餐都不太好吃..
)
根據維基百科中對鐵路便當的解釋：「距離移動，也就是長時間被拘束在列車上，依搭車時間有時會需要用餐。因此出現了在車站或車廂販售便當的型態。日本最早的鐵路便當是1873年-1884年，詳細未闡明。同様在火車內用餐的方法還有利用餐車，在日本最早是由山陽鐵道在1899年所引進，比鐵路便當的發展晚了許多。在中國的火車車廂內，於用餐時間會有乘務員售賣盒飯，亦有餐車提供。」
光線柔和地灑進挑高的大廳裡，將悠閒的午後照的清爽舒適。窩在柔軟舒適的沙發裡，享受頂級的中式佳餚、精緻的異國料理、新鮮美味的水果、濃郁的乳酪蛋糕、綿密滋味的冰淇淋…嘖嘖，這光是用想的口水都要掉下來了。沒錯，這就是飯店下午茶的最佳寫照。
我熱愛飯店下午茶的程度已經到了無藥可救的指數，台北市各大五星級飯店的下午茶價位與特色，我都瞭若指掌！記得去年夏天，因為拜訪客戶到了新竹，閒聊一陣後，客戶突然說要帶我們到國賓飯店下午茶，這那有拒絕的道理呢！
我們到了國賓飯店12樓的八方燴，用餐的地點像是一個空中花園，是國賓12樓一個中空的空間，一抬頭就可以看到三台透明的電梯不時的在升降，像是一個大樓從12樓開始有中庭，以中庭為中心，向四面開了多家不同的餐廳，看起來很壯觀～
許多美國或加拿大的越南河粉店，都是以「PHO」加上一個數字做招牌。據說，後面的數字，有些是代表他們逃出越南的年份（紀念重生），有些是河粉店開幕的年份，有些是店主人的吉利數字，有些則是他們當初在越南開河粉店時的街道數字。
最近我們常常想念起多倫多的美味小食，尤其是越南河粉的好味道，於是，上個星期五下班後，我們就直奔小萱大力推薦的越苑～
因為好友大力推薦，我們才有機會試試位在蘆洲的阿三切仔麵，一嚐傳說中的好滋味！
文史記載指出，早期台灣所承襲的麵食種類，可以說是集中國大陸各地之大成與菁華，風味各具特色，其中，俗稱為鹹水麵的油麵，最讓老饕百吃不厭，而風靡消費市場，華僑稱它為「福建麵」，台灣則叫它為「切仔麵」。
相傳「切仔麵」起源於閩廣一帶，先流傳到東南亞，再引進台灣，烹調時，師傅習慣將七分熟的麵條，與韮菜或豆芽菜融入竹篩（竹勺子），在沸水中抖動幾下，傳出沏刷的悅耳聲響，另調理一些獨特的酌料，至此完成這道Q嫩爽口的小吃，「切仔麵」因而得名。
