皮薄肉嫩的杭州小籠包－小婦人日記

上個星期五下午跟蘿莉約了要到中正紀念堂這來，索性約了一起吃個午餐
我腦袋裡只記得要去「杭州小籠湯包」店，卻不記得地址
上了計程車，就交代司機，到「杭州小籠湯包」
司機居然就把我們載到了目的地，可見這間店的名氣十分響亮！

這家號稱有「鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格」的杭州小籠湯包
在杭州南路跟信義路附近
從小小的路邊攤、簡單的擺放兩張桌子，每天只做五籠湯包開始
直到現在，也算是一間經得起時間考驗的老店了！

我們到的時候已經快一點了，客人還是很多
很快的決定了就是三樣必點招牌
「小籠湯包($90)」、「高麗菜($100)」及「蝦仁燒賣($130)」各來一籠

在等待的同時，發現有很多美味的小菜
醬料區有各式各樣的沾醬
還有辣味小菜可以無限量自行取用
我只拿了薑絲加上一點醋，沒有試試他的辣如何

小籠湯包一籠8個
皮相當的薄，比上星期去吃的小上海的皮還薄，卻不易戳破
裡面的肉饀很有彈性，還有濃厚的湯汁相伴
沾點薑絲及醬料，味道格外鮮美

高麗菜加入破布子及其他食材一起清蒸
香甜可口的味道可說是吃小籠湯包必點的配菜

啊！這籠蝦仁燒賣也是一籠8個
結合了蝦仁與小籠湯包的口感
再加上厚實的麵皮，讓我們二個女生十分有飽足感
這些份量對我們來說，實在是太多了
但實在難以拒絕這美味，竟然還是把他給解決掉了